Limoncello Experience
Recepten - Evenementen - Workshops - Artikelen
Limoncello – Wat is het?
Limoncello is een likeur die vooral bereid wordt in het zuiden van Italië, rond de golf van Napels, langs de Amalfikust en op het eiland Capri. Limoncello wordt ook geproduceerd op Sicilië, Sardinië en Malta en zelfs in Frankrijk en Californië.
Traditioneel werd limoncello gemaakt met citroenen uit de omgeving van Sorrento. Alleen limoncello die met citroenen uit de omgeving van Sorrento wordt gemaakt mag de naam Liquore di Limone di Sorrento I.G.P. dragen.
Zoek naar een evenement
Onze Eatertainer tipt...
Koreman’s Limoncello is authentiek en handgemaakt. De biologische citroenen worden met de hand geschild en op de gram afgewogen en ingelegd in pure alcohol. Gedurende enkele weken wordt dit mengsel door de familie dagelijks met liefde geschud en streng gecontroleerd. Een frisse combinatie van liefde en citroen!