Snijd de kipfilet in repen. Snijd de komkommer in dunne plakken en meng met de wijnazijn en suiker.

Verhit een pan met de zonnebloemolie en bak de kipfilet 4 min. Voeg de sojasaus en Chinese roerbakgroenten toe en bak nog 4 min.

Voeg de bami goreng toe en bak nog 5 min. mee. Breng op smaak met peper en zout.

Serveer de bami met de zoetzure komkommer.