Verwarm de oven voor op 175°C. Spoel de blauwe bessen af en dep ze droog.

Meng de roomboter (op kamertemperatuur) en 100 gram agavesiroop in een schaal tot een romig mengsel. Voeg vervolgens tijdens het mengen één voor één de eieren toe, gevolgd door 180 gram meel en bakpoeder. Meng de blauwe bessen met een lepel door het cakebeslag en giet in een ingevette cakevorm.

Meng voor de crumble de roomboter (uit de koelkast), het overige meel en agavesiroop stevig met je handen totdat je een kruimelig deeg krijgt. Verdeel de kruimels over het cakebeslag en bak de cake 60 min. in de oven. Laat afkoelen en serveer de cake in plakken.