Frittatensuppe

Name: Frittatensuppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 5 el groentebouillon; 5 ml water; 5 gr eieren; 2 tl halfvolle melk; 5 gr zeezout; 5 gr bloem; 2 ml zonnebloemolie; 5 gr verse bieslook

Frittatensuppe is een zeer bekende soep onder wintersporters. Dit typisch Oostenrijkse gerecht doet het goed bij jong en oud, want in de bouillon zitten stukjes pannenkoek. De combinatie klinkt misschien een beetje gek, maar geloof ons, de smaak is heerlijk!

Mijn menuplanner