Niveau
Beginner
Tijd
20 min
Pasta met tomaat-auberginesaus
Een simpel maar heerlijk pastagerecht met tomaat en aubergine. Je maakt hem in slechts 20 minuutjes én hebt maar 7 ingrediënten nodig. Kortom de ideale pasta voor als je vandaag niet zoveel tijd hebt.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Pasta met tomaat-auberginesaus
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
20 min
1
Bereid de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de aubergine in blokjes van 1 cm. Bak de blokjes aan in olijfolie totdat ze bruin en zacht worden.
2
Breng het water in een pannetje aan de kook en los het bouillonblokje hierin op. Voeg de bouillon samen met de tomatenblokjes toe aan de gebakken aubergine. Laat het geheel 15 min. op laag vuur inkoken. Hak ondertussen de basilicum grof.
3
Serveer de fusilli met de saus en garneer het gerecht met de grof gehakte basilicum.
Desserts & gebak
Mango passievrucht bars
30 min
Desserts & gebak
KitKat ijs
15 min
Hoofdgerechten
Jordaanse soep met linzen
20 min
Bijgerechten
Deense karamel aardappelen
20 min
Borrelhapjes & snacks
Spaanse manchegokroketjes
30 min
Tussendoortjes
Frozen pistache cups
5 min
Hoofdgerechten
Gepofte aardappel met whipped feta
10 min
Hoofdgerechten
Ajo blanco
15 min
Bijgerechten
Prei en groene asperges van de barbecue
20 min
Hoofdgerechten
Spinazie-mozzarella-bonen stoofschotel
30 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Gluten
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment